阿泉天甫等5种酱油抽检显示营养品质不合格

时间:2007-11-20 信息来源: 本站资料 加入收藏 】【 字体:
  主要是营养品质不合格,占不合格样品总数的83.9%

  昨日,国家工商总局公布流通领域酱油的质量监测结果,近三成酱油不合格,“阿泉”、“天甫”等5种酱油上黑榜。

  此次抽查,主要集中于质量问题多、消费者投诉集中的食品批发市场、集贸市场、食杂店和商场超市,106组酱油样品的质量监测显示合格率为71.7%。营养品质不合格是酱油存在的最主要问题,占不合格样品总数的83.9%。

  工商部门指出,营养品质不合格多是在生产中使用的原料品质低、偷工减料造成的,影响酱油食用价值。

  工商部门提醒,正常的酱油为红褐色或棕褐色,体态澄清、无悬浮物及沉淀,摇动时会起泡沫且不易散去,有浓郁酱香和脂香味,无异味。

  5种不合格酱油名单

  ●新疆阿勒泰市兴盛食品厂的“阿泉”牌点点香酿造酱油

  ●阿克苏天府酿造厂的“天甫”黄豆酱油

  ●石嘴山市田园清真食品有限公司的“釜宝”田园酱油

  ●宁夏吴忠市清真食品厂的“商埠”黄豆酱油

  ●牡丹江市松城调味品有限责任公司的“松城”豆麦酱油(酿造)


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